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Grüner Veltliner Ried Lamm 2017

ab 1 btl.
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Description

Weinfurore
20
Die Ried Lamm liegt am südöstlichen Hangfuß des Heileigensteins und besteht aus Perm-Erosionsmaterial mit tiefgründiger Löss-Lehm Auflage, hier findet der Grüne Veltliner ideale Voraussetzungen für tiefgründige, mineralische aber runde Weine. Die handgelesenen Trauben werden gerebelt und 12 Stunden auf der Maische gelassen, danach spontane Vergärung in gebrauchten 500 Liter Fässern mit anschließender Feinhefe-Lagerung bis August. Diffizile Nase nach Quitte, Litschi, getrocknete Aprikosen und ein Hauch Mandarinenzeste, dazu ein sehr minimales Sponti-Stinkerl. Am Gaumen ein feiner offener Eindruck, äußerst elegant mit einer geschliffenen Mineralik, sehr zurückhaltend im Mittelbau, dann aber eine Spur von der Traubenschale, die Säure entwickelt sich auch und endet mit einer leicht herben Pfefferwürze. GB 11/2018]

Wine Profile

Character: fruity + minerally
Vintage: 2017
Quality: DAC Reserve
Style: dry
Grape Variety: Grüner Veltliner
Origin: Kamptal
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Produced in: Austria
Treatment: Cask
Closure: Screwcap
Soil: LoessBrown EarthBlack EarthPrehistoric Rock
Association: ÖTW
Food Pairing: SchnitzelPoultry, Chicken
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 19675
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2018 to 2029
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Sonnhof Jurtschitsch KG
Rudolfstraße 39
3550 Langenlois, Austria
Phone +43 2734 2116