Grüner Veltliner Ried Kollmütz Smaragd 2017

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Beschreibung

Die Böden der Ried Kollmütz bestehen aus einem stark verwitterten kristallinen Gestein aus Paragneis. Auf den steilen Steinterrassen bringen über 40 Jahre alten Reben Weine mit einer fordernden Mineralität hervor. In der Nase in komplexes Fruchtbild: Golden Delicious, Birne, Melone, Nuancen von Papaya und Waldmeister. Am Gaumen anfangs eine ausgesprochen sämige Textur mit viel Schmelz, mit einer eher exotischen Ausstrahlung, sehr klar und präzise, erst mit Luft (und Zeit) entwickelt sich eine dunkle Mineralik im Verbund mit einer dezenten Säure und leicht salzige Noten leiten ein tolles Finale ein. [GB 08/2018]
A La Carte
100
Unsere Bewertung
20
Falstaff
100

Steckbrief

Sorte: Grüner Veltliner
Boden: GneisUrgestein
Jahrgang: 2017
Herkunft: Wachau
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: Vinea Wachau
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Stahltank
Charakteristik: kernig + mineralisch
Passt zu: FischGebackenem (Schnitzel)rassigem KäsePasta
Qualität: Smaragd
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19215
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Rudi Pichler
Marienfeldweg 122
3610 Wösendorf, Österreich
Telefon +43 2715 2267