Grüner Veltliner »Radikal« 2015

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Das Flaggschiff im Hause Zillinger, eine Lagenselektion, mit einem 15%igen Anteil aus einer Maischegärung. In der Nase kandierte Ananas, Zitronat, Wiesenblumen, Grüner Tee, frische Brotrinde. Am Gaumen eine dichte warme Exotik, rauchig, zart phenolische Struktur, viel Extrakt, extrem viel Druck, Tiefgang, viel Substanz auch im Abgang. [GB Jg. 2013]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Grüner Veltliner
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Weinviertel
Jahrgang: 2015
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Qualität: Qualitätswein
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bioin Umstellung auf biologischen Anbau
Boden: LössSchotter
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18063
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Säure: 6,0 g/l
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Herbert Zillinger
Hauptstr. 17
2251 Ebenthal, Österreich
Telefon +43 2538 85395