Grüner Veltliner »Radikal« 2015

41,50
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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Robert Parker
100
Das Flaggschiff im Hause Zillinger, eine Lagenselektion, mit einem 15%igen Anteil aus einer Maischegärung. In der Nase kandierte Ananas, Zitronat, Wiesenblumen, Grüner Tee, frische Brotrinde. Am Gaumen eine dichte warme Exotik, rauchig, zart phenolische Struktur, viel Extrakt, extrem viel Druck, Tiefgang, viel Substanz auch im Abgang. [GB Jg. 2013]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Jahrgang: 2015
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Grüner Veltliner
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bioin Umstellung auf biologischen Anbau
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Schraubverschluß
Boden: SchotterLöss
Herkunft: Weinviertel
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18063
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Säure: 6,0 g/l
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Herbert Zillinger
Hauptstr. 17
2251 Ebenthal, Österreich
Telefon +43 2538 85395