Grüner Veltliner »Radikal« 2013
Description
Das Flaggschiff im Hause Zillinger, eine Lagenselektion, mit einem 15%igen Anteil aus einer Maischegärung. In der Nase kandierte Ananas, Zitronat, Wiesenblumen, Grüner Tee, frische Brotrinde. Am Gaumen eine dichte warme Exotik, rauchig, zart phenolische Struktur, viel Extrakt, extrem viel Druck, Tiefgang, viel Substanz auch im Abgang. [GB 03/2016]
Wine Profile
Grape Variety: | Grüner Veltliner |
Soil: | LoessGravel |
Vintage: | 2013 |
Origin: | Weinviertel |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
Character: | rich + minerally |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | FishPoultry, Chicken |
Cultivation: | In conversion to organic |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 16936 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Accidity: | 6,0 g/l |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2015 to 2023 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Herbert Zillinger Hauptstr. 17 2251 Ebenthal, Austria Phone +43 2538 85395 |