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Grüner Veltliner »Radikal« 2013

ab 1 Fl.
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Beschreibung

Vinaria
****TIPP
Weinfurore
17,5
20
Das Flaggschiff im Hause Zillinger, eine Lagenselektion, mit einem 15%igen Anteil aus einer Maischegärung. In der Nase kandierte Ananas, Zitronat, Wiesenblumen, Grüner Tee, frische Brotrinde. Am Gaumen eine dichte warme Exotik, rauchig, zart phenolische Struktur, viel Extrakt, extrem viel Druck, Tiefgang, viel Substanz auch im Abgang. [GB 03/2016]

Steckbrief

Sorte: Grüner Veltliner
Boden: Kies & SchotterLöss
Jahrgang: 2013
Herkunft: Weinviertel
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Besonderes: Spontangärung
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Bewirtschaftung: in Umstellung auf biologischen Anbau
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16936
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Säure: 6,0 g/l
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Herbert Zillinger
Hauptstr. 17
2251 Ebenthal, Österreich
Telefon +43 2538 85395