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Grüner Veltliner Purbach 2016

ab 1 btl.
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Description

Vinaria
***
Weinfurore
16.5
20
Tausendsassa Uwe Schiefer ist seit 2013 auch am Leithaberg aktiv, in Purbach werden Blaufränkisch und Grüner Veltliner mit dem Anspruch „Leicht und trotzdem Potential„ ausgebaut, dafür hat er sich die Bezeichnung sublime classic einfallen lassen. Der maischevergorene naturtrübe Veltliner kommt mit einer sehr filigranen Nase daher: helle Birne, Sternfrucht, weiße Ribiseln, auch florale Noten mit ätherischem Touch. Am Gaumen dann eher robust, mit deutlichem Gerbstoff, herbe Birnenschale, aber wieder diese feinen floralen Einflüsse, dezente Säure vermischt sich mit schöner Mineralik. Sicher ein polarisierender Naturwein! [GB 03/2018]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety: Grüner Veltliner
Soil: GravelQuartz
Vintage: 2016
Origin: Weinland
Style: dry
Closure: Natural Cork
Misc.: Natural WineFermentation on the skinsSpontaneous Fermentation
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Treatment: Cask
Character: hearty + minerally
Food Pairing: FishPoultry, ChickenVeal
Contents: 0.75 l
Item no.: 18828
Actual alcohol: 11,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2017 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co. KG
Welgersdorf 3
7503 Großpetersdorf , Austria
Phone +43 664 5219047