Grüner Veltliner Obere Steigen 2018

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Die Trauben für diesen Grünen Veltliner stammen von 25- bis 50-jährigen Reben aus Nussdorfer Weingärten mit sandig-lehmiger Auflage und Kalk-Konglomerat im Unterboden. Die Beeren werden abgerebelt und nach 8 Stunden Maischestandzeit abgepresst, danach im Stahltank vergoren und 4 Monate auf der Feinhefe gelassen. Helles Gelbgrün, herzhafte Nase nach Boskop-Apfel, Birnenschale, etwas Zitronenzeste, würzige Nuancen von Kamile und Minze, dazu zart rauchige Kreidemineralik. Am Gaumen saftig, knackig-frische Textur, wieder das Fruchtspiel mit Apfel und Birne, ein wenig Kamile, lebendige Säure, mostig-herb im Nachhall. [GB 04/2019]

Steckbrief

Sorte: Grüner Veltliner
Boden: KalkKonglomeratSand
Jahrgang: 2018
Herkunft: Traisental
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Charakteristik: leicht + fruchtig
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Vereinigung: ÖTW
Besonderes: Vegan
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PuteSpargel
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19915
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Markus Huber GmbH & Co. KG
Weinriedenweg 13
3134 Reichersdorf, Österreich
Telefon +43 2783 82999