Grüner Veltliner »M« Smaragd 2018

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

»M« steht ganz bescheiden für Monumental, diese Ernteselektion (die reifsten und schönsten Trauben werden 2 Wochen nach den Lagenweinen geerntet) stammt zum Großteil von Terrassen des Loibenberges. Klassische Wachauer Stilistik mit Opulenz (durch Botrytis) und eine konzentrierte Mineralik, in Jahren wie 2018 dann auch mit 15,5 Umdrehungen. In der Nase sehr typische FX-Pichler Noten, helle Pflaumen, kräutrige Spuren, Anis, Steinmehl, vielleicht auch Asche, ein Hauch Akazienhonig. Am Gaumen eine füllige aber geschliffene Struktur, elegant und finessenreich, rauchige Mineralik, guter Säurezug mit dezenter Würze, gutem Druck, feiner Fruchtschmelz mit Nuancen von Rosinen, lang und sehr würzig im Nachhall. [GB 11/2019]
Unsere Bewertung
20
Robert Parker
100
Gault Millau
20
Falstaff
100
A La Carte
100

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Grüner Veltliner
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Wachau
Jahrgang: 2018
Ausbau: Großes Holzfaß
Qualität: Smaragd
Besonderes: Vegan
Boden: GneisSchieferUrgestein
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PuteKalb
Vereinigung: Vinea Wachau
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20625
Vorhandener Alkohol: 15,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2033
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut F.X. Pichler Ges.m.b.H.
Oberloiben 27
3601 Dürnstein, Österreich
Telefon +43 2732 85375