Grüner Veltliner »M« Smaragd 2017

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Beschreibung

Weinfurore
20
»M« steht ganz bescheiden für Monumental, diese Ernteselektion (die reifsten und schönsten Trauben werden 2 Wochen nach den Lagenweinen geerntet) stammt zum Großteil von Terrassen des Loibenberges. Klassische Wachauer Stilistik mit Opulenz (durch Botrytis) und eine konzentrierte Mineralik. In der Nase sehr typische FX-Pichler Noten, helle Pflaumen, kräutrige Spuren, Anis, Steinmehl, vielleicht auch Asche, ein Hauch Akazienhonig. Am Gaumen eine geschliffene Struktur, elegant und finessenreich, rauchige Mineralik, guter Säurezug mit leichter Würze, gutem Druck, feiner Fruchtschmelz mit Nuancen von Rosinen, lang im Nachhall. [GB Jg. 2016]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Jahrgang: 2017
Qualität: Smaragd
Weintyp: trocken
Sorte: Grüner Veltliner
Besonderes: Vegan
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: Vinea Wachau
Boden: SchieferGneisUrgestein
Herkunft: Wachau
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PuteKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19546
Vorhandener Alkohol: 14,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2032
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut F.X. Pichler Ges.m.b.H.
Oberloiben 27
3601 Dürnstein, Österreich
Telefon +43 2732 85375
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