Grüner Veltliner »M« Smaragd 2016

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

»M« steht ganz bescheiden für Monumental, diese Ernteselektion (die reifsten und schönsten Trauben werden 2 Wochen nach den Lagenweinen geerntet) stammt zum Großteil von Terrassen des Loibenberges. Klassische Wachauer Stilistik mit Opulenz (durch Botrytis) und eine konzentrierte Mineralik. In der Nase sehr typische FX-Pichler Noten, helle Pflaumen, kräutrige Spuren, Anis, Steinmehl, vielleicht auch Asche, ein Hauch Akazienhonig. Am Gaumen eine geschliffene Struktur, elegant und finessenreich, rauchige Mineralik, guter Säurezug mit leichter Würze, gutem Druck, feiner Fruchtschmelz mit Nuancen von Rosinen, lang im Nachhall. [GB 11/2017]
Unsere Bewertung
20
Falstaff
100
Gault Millau
20
Robert Parker
100

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Grüner Veltliner
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Wachau
Jahrgang: 2016
Ausbau: Großes Holzfaß
Qualität: Smaragd
Boden: GneisSchieferUrgestein
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PuteKalb
Vereinigung: Vinea Wachau
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18198
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2031
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut F.X. Pichler Ges.m.b.H.
Oberloiben 27
3601 Dürnstein, Österreich
Telefon +43 2732 85375