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Grüner Veltliner Loiserberg 2014

bio!
AT-BIO-402
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Beschreibung

Weinfurore
16,5
20
Fred Loimer vergärt diesen Kamptal DAC Reserve, eine Lagenselektion von Gneis- und Lössböden aus der Lage Loiserberg, nach etwas Maischestandzeit spontan im großen Holzfass. Im Anschluß lagert er noch jeweils einige Monate auf der Hefe im selben Holzfass und im Stahltank.

Helles Grüngelb, in der Nase kräutrig mit etwas Heu und Kamille, ein Hauch Blütenhonig, rauchige weiße Mineralik und gelber Apfel. Am Gaumen komplex mit zugänglicher Struktur und einem leichten Pfefferl, erst angenehme Fruchtsüße gefolgt von einer einnehmenden Säure, weicher Körper, salzig mineralisch mit kandierter Ananas im Nachhall. [CB 09/2014]

Steckbrief

Sorte: Grüner Veltliner
Boden: GneisLöss
Jahrgang: 2014
Herkunft: Kamptal
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Passt zu: BratenFischGebackenem (Schnitzel)Kalb
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Qualität: DAC Reserve
Vereinigung: ÖTW
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16579
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Loimer GmbH
Haindorfer Vögerlweg 23
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2239