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Grüner Veltliner Langenlois Terrassen 2012

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Beschreibung

Weinfurore
20
Falstaff
100
Fred Loimer vergärt diesen Kamptal DAC Reserve, eine Lagenselektion von Gneis- und Lössböden, nach etwas Maischestandzeit spontan im großen Holzfass. Im Anschluß lagert er noch jeweils einige Monate auf der Hefe im selben Holzfass und im Stahltank. Helles Grüngelb, in der Nase feine Mirabellenfrucht, frischer Hefezopf mit zarter Kräuterwürze, rauchige weiße Mineralik. Am Gaumen komplex, engmaschig mit einer straffen Textur, erst leichte Fruchtsüße gefolgt von einer feinen reifen Säure, salzig mineralisch mit kandierter Ananas im Nachhall. [GB 11/2017]

Steckbrief

Sorte: Grüner Veltliner
Boden: GneisLöss
Jahrgang: 2012
Herkunft: Kamptal
Weintyp: trocken
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Passt zu: BratenFischGebackenem (Schnitzel)Kalb
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Qualität: DAC Reserve
Vereinigung: ÖTW
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 14689
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Restzucker: 3,5 g/l
Säure: 6,2 g/l
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2013 bis 2019
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Loimer GmbH
Haindorfer Vögerlweg 23
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2239