Grüner Veltliner Langenlois Terrassen 2012
Description
Fred Loimer vergärt diesen Kamptal DAC Reserve, eine Lagenselektion von Gneis- und Lössböden, nach etwas Maischestandzeit spontan im großen Holzfass. Im Anschluß lagert er noch jeweils einige Monate auf der Hefe im selben Holzfass und im Stahltank. Helles Grüngelb, in der Nase feine Mirabellenfrucht, frischer Hefezopf mit zarter Kräuterwürze, rauchige weiße Mineralik. Am Gaumen komplex, engmaschig mit einer straffen Textur, erst leichte Fruchtsüße gefolgt von einer feinen reifen Säure, salzig mineralisch mit kandierter Ananas im Nachhall. [GB 11/2017]
Wine Profile
Grape Variety: | Grüner Veltliner |
Soil: | LoessGneiss |
Vintage: | 2012 |
Origin: | Kamptal |
Style: | dry |
Character: | fruity + minerally |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Closure: | Glas (Vino-Lok) |
Food Pairing: | RoastsFishSchnitzelVeal |
Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
Quality: | DAC Reserve |
Association: | ÖTW |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 14689 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Residual Sugar: | 3,5 g/l |
Accidity: | 6,2 g/l |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2013 to 2019 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Loimer GmbH Haindorfer Vögerlweg 23 3550 Langenlois, Austria Phone +43 2734 2239 |