Grüner Veltliner Klostersatz 2015
Beschreibung
Weinfurore
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Die Lage Klostersatz in Oberloiben liegt in der Ebene unterhalb der Lagen Kellerberg und Schütt und besteht aus abgeschwemmten Urgestein mit viel Braunerde und Donausand. Im Stahltank ausgebaut, allerdings mit langem Hefekontakt. Dieser Grüne Veltliner kommt mit einem anspruchsvollem Wachauer Bukett aus dem Glas, viel Birne, Quitte und etwas Weingartenpfirsich, dazu auch ein leicht-würziges Pfefferl. Am Gaumen eine cremige Textur, ein Hauch Brioche, von seidiger Säure begleitet, sehr ausgewogen und geschmeidig, etwas Birnenschale und gelbe Ribiseln, saftig bis zum Schluss hin. [GB 08/2016]
Steckbrief
Sorte: | Grüner Veltliner |
Boden: | BraunerdeSandUrgestein |
Jahrgang: | 2015 |
Herkunft: | Wachau |
Weintyp: | trocken |
Qualität: | Qualitätswein |
Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Besonderes: | Spontangärung |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Passt zu: | FischGebackenem (Schnitzel)JausnSpargel |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 16903 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2016 bis 2021 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Pichler-Krutzler Oberloiben 16 3601 Dürnstein, Österreich Telefon +43 2732 71806 |