Grüner Veltliner Kellerberg 2015
Beschreibung
Seit dem Jahrgang 2013 heißt dieser Grüner Veltliner nicht mehr Wunderburg, wie die Parzelle, sondern Kellerberg wie die Hauptlage. In der Nase schon ungemein animierend und verführerisch, eine leichte Reduktion strömt aus dem Glas, duftet extrem fein und unaufdringlich, etwas Limette, Koriander, Zitronengras und grüne Stachelbeere, wirkt dabei kühl und elegant. Am Gaumen ist dann schon etwas mehr Power da, füllt mit dem ersten Schluck schon intensiv den ganzen Gaumen aus, weich und doch mit fester Mineralik, hier ist Schmelz und Struktur toll miteinander verwoben, feine Salzigkeit im Hintergrund, rauchige Birne, dazu reife Ananas und etwas Speck, bleibt ungemein intensiv haften. [CB 11/2016]
Steckbrief
Sorte: | Grüner Veltliner |
Jahrgang: | 2015 |
Herkunft: | Wachau |
Weintyp: | trocken |
Qualität: | Qualitätswein |
Verschluß: | Naturkork |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Boden: | Urgestein |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
Besonderes: | Spontangärung |
Passt zu: | Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PuteJausn |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 17432 |
Vorhandener Alkohol: | 14,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2028 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Pichler-Krutzler Oberloiben 16 3601 Dürnstein, Österreich Telefon +43 2732 71806 |