German
Description
Helles Strohgelb, dezente Nase nach Pfirsich mit einem exotischen Einschlag: Physalis, Mango, Grapefruitzeste, daneben Spuren von reifen Stachelbeeren und eine rauchige Mineralik vom Muschelkalkboden. Am Gaumen sehr frische Textur, eigentlich schlank aber auch viel Schmelz einer saftigen Birne, lebendige -fast bizzelige- Säure, dabei ganz zart salzig, sehr ausgewogen und ruhig, dezenes Pfefferl, elegant und leichtfüßig bis zum Schluß. [GB 12/2017]
Wine Profile
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Soil: | Loess, Limestone |
| Character: | fruity + minerally |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Weinviertel |
| Vintage: | 2016 |
| Food Pairing: | Schnitzel, Poultry, Chicken, Pasta, Salads |
| Quality: | Qualitätswein |
| Grape Variety: | Grüner Veltliner |
| Category: | White Wine |
| Closure: | Screwcap |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2017 to 2021 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Ebner-Ebenauer GmbH Laaer Str. 5 2170 Poysdorf, Austria Phone +43 2552 2653 |
| Item no.: | 18541 |
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