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Grüner Veltliner Heiligenstein 2013

bio!
AT-BIO-402
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Beschreibung

Helles Gelbgrün, die Nase beginnt er mit feiner Rauchigkeit, Nuancen von Mango, dazu noch Aromen von der Limettenzeste und dezente Kräuterwürze, etwas schotig und mit weißer Johannisbeere. Am Gaumen finessenreich strukturiert, ganz leichter und feiner Schmelz, dabei stoffig und elegant, schönes "Pfefferl", filigrane warme Fruchtnoten, Ananas, zarte Mineralik, saftig und sehr harmonisch bis in den Abgang. [CB 07/2014]
Vinaria
**
Weinfurore
16,5
20
Falstaff
91
100

Steckbrief

Sorte: Grüner Veltliner
Boden: LössKonglomerat
Jahrgang: 2013
Herkunft: Kamptal
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Qualität: DAC
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Vereinigung: ÖTW
Passt zu: FischGebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, Pute
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 15019
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2014 bis 2018
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Hirsch GmbH
Hauptstrasse 76
3493 Kammern, Österreich
Telefon +43 2735 2460