Grüner Veltliner Altenberg 2017
Beschreibung
Der Grüne Veltliner aus der Lage Altenberg (die Lage darf bei Landwein aber nicht aufs Etikett, deswegen die kreative Schreibweise Alten_e_g), spontan auf der Maische vergoren und auf der Vollhefe ausgebaut, unfiltriert und ohne Schwefelzugabe abgefüllt. Goldgelb mit leichtem Hefeschleier, intensive Nase, Roibush-Tee, Karamell, ein Hauch von getrockneten Käutern, gelbe Exotik. Am Gaumen eine stoffige Textur, zart in der Säure, gutes Tannin, überaus schmelzig, wieder Karamell, Ananaskompott im Nachhall. [GB 03/2020]
Steckbrief
Sorte: | Grüner Veltliner |
Boden: | Muschelkalk |
Jahrgang: | 2017 |
Herkunft: | Weinland Österreich |
Weintyp: | trocken |
Verschluß: | Naturkork |
Besonderes: | NaturweinMaischestandzeitSpontangärung |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Passt zu: | FischGebackenem (Schnitzel) |
Charakteristik: | Naturwein - funky |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 21169 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2023 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Joiseph Natur Weingut Jungenbergweg 1A 7093 Jois, Österreich |