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Grüner Veltliner Fass 4 2017

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Description

Der Name Fass 4 kommt aus der Zeit, als dieser Wein noch in einem großen Holzfaß (mit der Nr.4) ausgebaut und von einer Jury zum besten Grünen Veltliner eines Jahrgangs gewählt wurde. Fass 4 ist eine Lagencuvée aus den besten Feuersbrunner Rieden und kommt heute zu 100% aus dem Stahltank. Helles Grüngelb, in der Nase feinwürzig unterlegter Fruchtcocktail, grünliche Apfelnoten, getrocknete Aprikosen, zarte Tropenfruchtanklänge, etwas Wiesenblumen und weißer Pfeffer. Am Gaumen saftig und fruchtbetont, vornehmes Säurespiel mit dezenter Löss-Mineralik, rauchig mit leichtem Grip von der Maischestandszeit, etwas Steinobst im Nachhall, sehr trinkig. [GB 05/2018]
Weinfurore
20
A La Carte
100
Falstaff
100
Vinaria

Wine Profile

Character: rich + fruity
Vintage: 2017
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Grüner Veltliner
Origin: Wagram
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Produced in: Austria
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Association: ÖTW
Soil: Loess
Food Pairing: FishPoultry, ChickenAsparagus
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 19164
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2018 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn, Austria
Phone +43 2738 2257