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Grüner Veltliner Elektra 2019
Beschreibung
Die handgelesenen Trauben für diesen exzeptionellen Grünen Veltliner stammen von alten Veltlinerreben in der kühlen, extrem kalkhaltigen Lage Lindauer in der Leithaberg Gemeinde Jois. Traditionell im Holzfass vergoren, 12 Monate Ausbau auf der Vollhefe. Ein astreiner Naturwein (kein Mäuseln, kein Uhu), intensiver Duft nach Hopfen und Malz, dazu herber Apfel, würzig und floral. Am Gaumen eine sehr magere Textur, kräutrig herb und leicht bitter, wieder Apfelfrucht, dazu ein intensives Säurespiel. [GB 06/2020]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Weinkategorie: | Weißweine |
| Charakteristik: | Naturwein - funky |
| Jahrgang: | 2019 |
| Qualität: | Landwein |
| Weintyp: | trocken |
| Sorte: | Grüner Veltliner |
| Besonderes: | NaturweinMaischegärung |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Verschluß: | Naturkork |
| Vereinigung: | Pannobile |
| Boden: | Muschelkalk |
| Herkunft: | Weinland Österreich |
| Passt zu: | AsiatischThai Food (scharf)Huhn, Gans, Pute |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 21602 |
| Vorhandener Alkohol: | 11,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 12-13 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2027 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
A & H Nittnaus GmbH Untere Hauptstr. 49 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 2248 |
