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Grüner Veltliner Alte Reben 2020

bio!
AT-BIO-402
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Beschreibung

Weinfurore
17,5
20
Falstaff
93
100

Dieser Grüne Veltliner stammt von alten Rebstöcken (Anfang der 60er Jahre gepflanzt) aus der Lage "von den Luessen". Hier liegt Lößboden auf Schotter, der warme Boden und die niedrigen Erträge geben den Grünen Veltliner mit der kräftigsten Struktur und viel Fülle, zugleich aber auch einer finessenreichen und tiefgründigen Aromatik.
In der Nase mit viel reifer Frucht, konzentriert und fast opulent, exotische Noten nach Ananas und Honigmelone, dazu etwas Tabak und dunkler Rauch, komplex und fordernd, wachsige Anklänge, etwas Pfirsich und Brotrinde. Am Gaumen mit massiver Textur, zupackend nimmt er den ganzen Gaumen ein, stoffig und würzig, da ist das seltene und sehr intensive Pfefferl, auch hier sehr reife Aromatik, Quitte und herbe Würze, bleibt mürbe am Gaumen hängen und will gar nicht mehr weg. Ein Power-Veltliner mit viel Tiefe und Spannung. [CB 06/2022]

Steckbrief

Sorte: Grüner Veltliner
Boden: Lehm
Jahrgang: 2020
Herkunft: Weinviertel
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Bewirtschaftung: bio
Passt zu: AsiatischBratenGebackenem (Schnitzel)
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Besonderes: Spontangärung
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23452
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Ebner-Ebenauer GmbH
Laaer Str. 5
2170 Poysdorf, Österreich
Telefon +43 2552 2653