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Beschreibung
Chris' Sommerempfehlung! Für mich der perfekte Einstiegsveltliner und genau was ich bei einem süffigen Sommerwein suche! Dezente Kräuternoten, gelbe Frucht, dazu ein Hauch Würze und florale Anklänge, tänzelnd leicht und schon in der Nase animierend. Erster Schluck und es wird klar: nur weil es der Einstieg ist, ist der Gaumen nicht banal, das hat feinen Grip und animierende Säure, knackig, lebendig; nächster Schluck und der Kalkboden und die Mineralik des Weinviertels kommt leicht durch; nächster Schluck: der zieht noch mehr mit reifem gelben Apfel; nächster Schluck: der bleibt am Gaumen wie das perfekte Zitroneneis im Hochsommer; nächster Schluck: Glas leer und die Flasche ist es auch gleich. [CB 07/2020]
Gelungener Einstiegs-Veltliner von Ebner-Ebenauer aus dem Weinviertel, der aber nicht als DAC deklariert ist. Sehr helles Strohgelb, in der Nase präzise und frisch, herbe Apfelschale, Nuancen von weißen Ribiseln, Kräuter (Thymian), frisches Heu, ein Hauch von rauchigem Bauchspeck. Am Gaumen ein sehr eleganter erster Eindruck, saftig, mit zartem Schmelz und der lebendigen Säure eines frischen Apfels, dann kommt eine sehr zarte Kräuternote hinzu, ein wenig weiße kalkige Mineralik, alles sehr harmonisch, ein guter Touch Amalfi-Zitrone im Nachhall, die lange bleibt. Schnörkellos und super gut für diese Preisklasse! [GB 04/2020]
Gelungener Einstiegs-Veltliner von Ebner-Ebenauer aus dem Weinviertel, der aber nicht als DAC deklariert ist. Sehr helles Strohgelb, in der Nase präzise und frisch, herbe Apfelschale, Nuancen von weißen Ribiseln, Kräuter (Thymian), frisches Heu, ein Hauch von rauchigem Bauchspeck. Am Gaumen ein sehr eleganter erster Eindruck, saftig, mit zartem Schmelz und der lebendigen Säure eines frischen Apfels, dann kommt eine sehr zarte Kräuternote hinzu, ein wenig weiße kalkige Mineralik, alles sehr harmonisch, ein guter Touch Amalfi-Zitrone im Nachhall, die lange bleibt. Schnörkellos und super gut für diese Preisklasse! [GB 04/2020]
Steckbrief
| Ausbau: | Stahltank |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Boden: | Löss |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Herkunft: | Weinviertel |
| Jahrgang: | 2019 |
| Passt zu: | Fisch, Jausn, Salat, Spargel |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Sorte: | Grüner Veltliner |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Weintyp: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2023 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Ebner-Ebenauer GmbH Laaer Str. 5 2170 Poysdorf, Österreich Telefon +43 2552 2653 |
| Artikelnr.: | 21221 |
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