Grüner Sylvaner 2016
Description
Knackig-frische Nase mit feinen Zitronenanklängen und zarten floralen Noten, etwas Gänseblümchen, weißer Pfirsich, ein kräutrige Nuancen und etwas weiße Birne, intensiver und einnehmender Silvaner-Duft. Lebendiger Beginn am Gaumen mit weicher und saftiger Säure, wieder Birne diesmal jedoch gelbe, ein Spur Kalkmineralik kommt durch, dann zarte Heuwürze, (k)ein Leichtgewicht, trotzdem druckvoll am Gaumen, im Abgang kommt ein zart-cremiger Schmelz durch. [GB Jg. 2015]
Wine Profile
Grape Variety: | Silvaner |
Soil: | LoessSiltClay |
Vintage: | 2016 |
Origin: | Rheinhessen |
Style: | dry |
Cultivation: | organic |
Character: | light + fruity |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Association: | VDP |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | Poultry, ChickenSalads |
Quality: | Gutswein |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 18384 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2017 to 2020 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-039 |
Producer: |
Weingut Spanier-Gillot GbR Oelmühlstr. 2533 55294 Bodenheim, Germany Phone +49 6243 906515 |