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Grüner Sylvaner 2012
Beschreibung
Knackige Nase mit feinen Zitrusanklängen und zarten floralen Noten, etwas Gänseblümchen, weißer Pfirsich, ein Hauch Mandelhaut und etwas weiße Birne, intensiver und einnehmender Silvaner-Duft. Lebendiger Beginn am Gaumen mit weicher und saftiger Säure, wieder Birne diesmal jedoch gelbe, ein Hauch kalkmineralik kommt durch, dann zarte Kräuterwürze, ein Leichtgewicht, das trotzdem druckvoll am Gaumen ist, zum Abgang hin kommt ein zart-cremiger Schmelz durch.
Steckbrief
| Sorte: | Silvaner |
| Boden: | LössLehmTon |
| Jahrgang: | 2012 |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Vereinigung: | VDP |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Passt zu: | Huhn, Gans, PuteSalat |
| Qualität: | Gutswein |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 14280 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2013 bis 2017 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Hersteller: |
Weingut Spanier-Gillot GbR Oelmühlstr. 2533 55294 Bodenheim, Deutschland Telefon +49 6243 906515 |
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