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Grüner Sylvaner 2012

bio!
DE-ÖKO-039
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Description

Weinfurore
16.0
20
WeinWisser
17.0
20
Knackige Nase mit feinen Zitrusanklängen und zarten floralen Noten, etwas Gänseblümchen, weißer Pfirsich, ein Hauch Mandelhaut und etwas weiße Birne, intensiver und einnehmender Silvaner-Duft. Lebendiger Beginn am Gaumen mit weicher und saftiger Säure, wieder Birne diesmal jedoch gelbe, ein Hauch kalkmineralik kommt durch, dann zarte Kräuterwürze, ein Leichtgewicht, das trotzdem druckvoll am Gaumen ist, zum Abgang hin kommt ein zart-cremiger Schmelz durch.

Wine Profile

Grape Variety: Silvaner
Soil: LoessSiltClay
Vintage: 2012
Origin: Rheinhessen
Style: dry
Cultivation: organic
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Association: VDP
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Food Pairing: Poultry, ChickenSalads
Quality: Gutswein
Contents: 0.75 l
Item no.: 14280
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2013 to 2017
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 2533
55294 Bodenheim, Germany
Phone +49 6243 906515