Grauer Burgunder tertiär 2015

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Description

Weinfurore
20
Gault Millau
100
Der Grauburgunder tertiär ist der fruchtige und unkomplizierte Einstieg in die Burgunderwelt von Wageck. Ausgebaut wurde der Grauburgunder im Edelstahl und ein Teil in 600 Liter großen Halbstück Fässern. In der Nase sehr duftig und expressiv für einen Grauburgunder, würzig mit roten Fruchtaromen von Pfirsich und reifen Äpfeln. Am Gaumen fängt er frisch und saftig an, dann kommt etwas mürbe Johannisbeere und Pfirsichschale, von der Hefelagerung und dem Stückfass hat er auch eine leichte Cremigkeit bekommen, schmelziger Touch zum Abgang hin. Ein animieren und leicht wirkender Grauburgunder mit viel Charme. [CB Jg. 2014]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2015
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Gris
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Produced in: Germany
Closure: Screwcap
Soil: LimestoneBrown Earth
Origin: Pfalz
Food Pairing: SnacksSaladsAsparagus
Contents: 0.75 l
Item no.: 17443
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2016 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Wageck Pfaffmann GbR
Luitpoldstr. 1
67281 Bissersheim, Germany
Phone +49 6359 2216