Grauer Burgunder »S« 2017

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Tim Fröhlichs Grauburgunder S wächst auf Rotschiefer- und Quarzitböden mit etwas dickerer Lössauflage, dort haben die Trauben eine ideale Nährstoffversorgung. Der Grauburgunder wird in großen und kleinen Holzfässern ausgebaut, vom Holz ist aber schon in der Jugend nichts mehr zu spüren.
In der Nase reif und durchaus kraftvoll, mürbe Birne, etwas Grapefruitzeste und ein Hauch Exotik, typisch für Grauburgunder auch in der Nase schon etwas gröber. Am Gaumen saftig und mit weicher Struktur, sofort sehr trinkanimierend und ausgewogen, etwas ruppigere Struktur, aromatisch auch hier reife Früchte, wieder Pfirsich, dazu Ananas und etwas Honigmelone. Ein kraftvoller und unkomplizierter Grauburgunder. [CB Jg. 2016]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Grauburgunder
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Nahe
Jahrgang: 2017
Ausbau: Stahltank
Qualität: Qualitätswein
Besonderes: Spontangärung
Boden: Schiefer
Passt zu: Huhn, Gans, Pute
Vereinigung: VDP
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19087
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6
55595 Bockenau, Deutschland
Telefon +49 6758 6521