Grauer Burgunder 2019

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Contains sulfites.

Description

Our Rating
20
Dieser Grauburgunder hat eine außergewöhnliche Farbe, helle Zwiebelschale, die er von der 24-stündigen Maischestandzeit und der -für diese Rebsorte typischen- graubraunen Beerenschale bekommen hat. In der Nase mit überaus würzigem Beginn, etwas Zimt und Kardamom, dazu reifer Boskop, Ringlotten und Grapefruit, ein warmer einladender Duft. Am Gaumen eine unerwartete Explosion, ungemein würzig und intensiv, rosa Pfeffer, rauchiger Stein, sehr lebhafte Säure mit viel Grip von der Phenolik und vom Gerbstoff, erinnert an eine oxidierte Birnenschale, erst hintenraus kommt ein zarter Schmelz hinzu, gute Länge. Legt mit Luft enorm zu! [GB 05/2020]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Style: dry
Grape Variety: Pinot Gris
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Origin: Pfalz
Vintage: 2019
Treatment: Stainless Steel Tank
Quality: Qualitätswein
Cultivation: organic
Soil: New red SandstoneLoess
Food Pairing: SchnitzelSnacksPasta
Association: VDP
Closure: Screwcap
Contents: 0.75 l
Item no.: 21341
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2020 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Weingut Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54
76833 Siebeldingen, Germany
Phone +49 63453439