Grauer Burgunder 2017

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Ein kraftvoller Grauburgunder aus Freinsheimer und Kallstädter Lagen. Die handgelesenen Trauben werden teilweise als ganze Trauben gepresst oder nach kurzer Mazerationszeit mit natürlichen Hefen vergoren, und zum größten Teil im Edelstahl bzw. 30% im großen Holzfass ausgebaut. In der Nase mit einladender Frucht nach Honigmelone, frischen Birnen und leicht kalkigem Buket. Am Gaumen für die Sorte eine zarte Struktur, eleganter Schmelz von der Hefelagerung, angenehme Säure, typische Fruchtanklänge nach Dörrobst, bleibt aber auf der frischen Seite. [GB Jg. 2016]

Steckbrief

Sorte: Grauburgunder
Boden: LehmLöss
Jahrgang: 2017
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißweine
Vereinigung: VDP
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)JausnPasta
Qualität: Gutswein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18965
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim, Deutschland
Telefon +49 6353 2231