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Grauer Burgunder 2014

bio!
DE-ÖKO-022
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Description

Weinfurore
15.5
20
Der Grauburgunder Gutswein von Wittmann ist in diesem Jahr ein reifer und kraftvoller Vertreter seiner Art, das ganze allerdings bei moderaten Alkoholwerten. In der Nase reife Frucht, die fast etwas rötlich erscheint, Holunderbeere und roter Apfel, dazu kommen leicht blättrige und grüne Reflexe, etwas Geranien. Am Gaumen mit saftiger und einnehmender Säure, dann kommt aber gleich eine mürbe Struktur durch, auch hier reife Frucht und viel Druck, roter Apfel und etwas Birnenschale, zum Abgang hin setzt ein leichter Schmelz mit feiner Cremigkeit ein. [CB 05/2015]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Gris
Soil: LoessSiltClay
Vintage: 2014
Origin: Rheinhessen
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Association: VDP
Treatment: Stainless Steel Tank
Food Pairing: FishPoultry, ChickenAsparagus
Contents: 0.75 l
Item no.: 16071
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2015 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Germany
Phone +49 6244 905036