Grauer Burgunder 2014

DE-ÖKO-022

Philipp Wittmann, Rheinhessen

Grauer Burgunder 2014

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Beschreibung

Weinfurore

15,5

Der Grauburgunder Gutswein von Wittmann ist in diesem Jahr ein reifer und kraftvoller Vertreter seiner Art, das ganze allerdings bei moderaten Alkoholwerten. In der Nase reife Frucht, die fast etwas rötlich erscheint, Holunderbeere und roter Apfel, dazu kommen leicht blättrige und grüne Reflexe, etwas Geranien. Am Gaumen mit saftiger und einnehmender Säure, dann kommt aber gleich eine mürbe Struktur durch, auch hier reife Frucht und viel Druck, roter Apfel und etwas Birnenschale, zum Abgang hin setzt ein leichter Schmelz mit feiner Cremigkeit ein. [CB 05/2015]

Steckbrief

Sorte:	Grauburgunder
Boden:	LössLehmTon
Jahrgang:	2014
Herkunft:	Rheinhessen
Weintyp:	trocken
Qualität:	Qualitätswein
Verschluß:	Naturkork
Bewirtschaftung:	bio
Charakteristik:	leicht + fruchtig
Erzeugt in:	Deutschland
Weinkategorie:	Weißwein
Vereinigung:	VDP
Ausbau:	Stahltank
Passt zu:	FischHuhn, Gans, PuteSpargel

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	16071
Vorhandener Alkohol:	12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	10-11 °C
Optimale Trinkreife:	2015 bis 2020
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-022
Hersteller:	Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Deutschland Telefon +49 6244 905036