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Grauburgunder vom Löss 2021

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Description

Weinfurore
15.0
20

Knochentrocken waren die Weine der Kellers schon immer - das Weingut schreibt den wenigen Restzucker bereits seit den 80er Jahren auf das Rücketikett. Seit Friedrich für die Weine verantwortlich zeichnet, sind sie dazu noch leichtfüßiger und saftiger geworden. Es wird früher gelesen, um den Alkohol niedrig und die Säure lebendig zu halten und im Stahltank vergoren, um Frische und Aromatik zu fördern.

In der Nase reife Fruchtnoten: die für Grauburgunder typische Dörrbirne, auch reife Mirabelle und etwas Ananas, begleitet von einem Hauch Blütenhonig und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen mit saftiger reifer Textur, viel Frucht und weicher Schmelz, Melone und wieder Mirabelle, dann funkelt eine leichte Säure und etwas Rauchigkeit durch, hinten raus wieder cremig und mit einer Spur Karamell, sehr brav. [GB 11/2022]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Gris
Soil: Loess
Vintage: 2021
Origin: Baden
Style: dry
Produced in: Germany
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wine
Association: VDP
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Food Pairing: FishSnacksSalads
Quality: Gutswein
Contents: 0.75 l
Item no.: 23936
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2022 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Franz Keller
Badbergstr. 44
79235 Vogtsburg-Oberbergen, Germany
Phone +49 7662 9330-0