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Grauburgunder Schlossberg GG 2016

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Description

Weinfurore
18.0
20
Gault Millau
94
100
Friedrich Keller schafft es selbst beim Grauburgunder die elegante Seite in den Vordergrund zu rücken, so auch beim 2016er Schlossberg Großen Gewächs. In der Nase sehr dezent und feingliedrig, zarte Würze und zurückhaltende Frucht, leise und sehr ausgewogen, das Holz ist fast überhaupt nicht spürbar. Am Gaumen beginnt es mit mineralischem Zug, richtig salzig, vibrierend und mit mürben Grip, zieht super nach hinten, mit saftiger Säure, etwas Birne und Würze, ein Hauch Pfeffer, bleibt aber sehr minimalistisch, zum Abgang hin kommt mehr Charme durch und der Schlossberg endet mit zartem Schmelz, großer Stoff und die Benchmark in Sachen Grauburgunder! [CB 07/2018]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Gris
Vintage: 2016
Origin: Baden
Style: dry
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Character: rich + lusty
Soil: Vulcanic Rock
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Association: VDP
Food Pairing: SchnitzelSnacksSalads
Quality: Großes Gewächs (GG)
Contents: 0.75 l
Item no.: 19151
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Residual Sugar: 1,2 g/l
Accidity: 6,3 g/l
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2017 to 2028
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Franz Keller
Badbergstr. 44
79235 Vogtsburg-Oberbergen, Germany
Phone +49 7662 9330-0