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Grauburgunder Kitzeck 2022

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Ein kraftvoller Grauburgunder aus kargen Weingärten mit rotem Schiefer auf bis zu 580m Seehöhe. Die langsame Gärung und der Ausbau finden zu einem Drittel im Holzfass und zu zwei Dritteln im Stahltank statt. In der Nase sehr duftig und intensiv, neben floraler Würze, kommt viel Frucht, Dörrobst etwas Speckbirne, Bratapfel, geht aromatisch fast ins Rötliche, sehr komplex. Am Gaumen eine bizelige Textur, sehr frische Säure mit einem Hauch Salzigkeit, dann kommt aber auch ein weicher Schmelz hinzu, etwas Johannisbeeren, dazu reifer Pfirsich, krallt sich gut auf die Zunge und bleibt. Gelungener Sortenvertreter! [GB 11/2013]

Falstaff
100
Vinaria
Weinfurore
20

Steckbrief

Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Besonderes: SpontangärungVegan
Boden: SchieferSand
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Südsteiermark
Jahrgang: 2022
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKalb
Qualität: Qualitätswein
Sorte: Grauburgunder
Verschluß: Schraubverschluß
Weinkategorie: Weißwein
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 25442
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24
8441 Kitzeck, Österreich
Telefon +43 3456 2303
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