Grauburgunder Kaiserstuhl 2022

Holger Koch, Baden

Grauburgunder Kaiserstuhl 2022

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore

16,5

Der Basis Grauburgunder (Gutswein) kommt von Lösslagen am Kaiserstuhl, kleinbeerige Trauben und der gekonnte Ausbau von Holger Hoch bingen einen komplexen Wein hervor, ein kleiner Anteil von 5% wurde mit ganzen Trauben auf der Maische vergoren und danach rückcuvéetiert. Eine raffinierte Nase nach Birne, Feigen, grüne Traubenschalen mit einer feinen Phenolik, etwas Zitronenschale, auch zart vegetabile Noten tun sich auf. Am Gaumen mit einer seidigen Textur, Ringlotten, Rhabarber und Zitrone, ganz zartes Tannin vom Schalenkontakt, geerdet aber dabei sehr elegant, harmonisch von der Säure begleitet, guter Zug. Äußerst trinkanimierender Sortenvertreter mit sehr gutem PLV! [GB Jg. 2020]

Steckbrief

Charakteristik:	fruchtig + mineralisch
Jahrgang:	2022
Qualität:	Qualitätswein
Weintyp:	trocken
Sorte:	Grauburgunder
Herkunft:	Baden
Erzeugt in:	Deutschland
Ausbau:	Großes HolzfaßStahltank
Verschluß:	Schraubverschluß
Boden:	LössLehmKalkstein
Passt zu:	AsiatischFischSpargel
Weinkategorie:	Weißweine

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	25079
Vorhandener Alkohol:	13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	9-10 °C
Optimale Trinkreife:	2023 bis 2025
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Hersteller:	Weingut Holger Koch Mannwerk 3 79235 Birkensohl, Deutschland Telefon +49 7662 912258