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Grauburgunder Kaiserstuhl 2017

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Description

Weinfurore
16.5
20
Der Basis Grauburgunder (Gutswein) kommt von Lösslagen am Kaiserstuhl, kleinbeerige Trauben und der gekonnte Ausbau von Holger Hoch mit einem kleinen Anteil ganzer Trauben bringen einen raffinierten Wein hervor. In der Nase rote Birne, Grapefruit, Traubenschale mit einer feinen Phenolik. Am Gaumen von der knackig-frischen Art, grüner Apfel und Zitrone, leicht mostig, ein ganz zartes Tannin vom Schalenkontakt, sehr lebendig und sehr elegant, gute Säure im Nachhall. Äußerst trinkanimierender (die Flasche war im Nu leer) Sortenvertreter. [GB 05/2018]

Wine Profile

Character: light + fruity
Vintage: 2017
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Gris
Origin: Baden
Produced in: Germany
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Closure: Natural Cork
Soil: LoessSiltLimestone
Food Pairing: Asian FoodFishAsparagus
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 19122
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2018 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Holger Koch
Mannwerk 3
79235 Birkensohl, Germany
Phone +49 7662 912258