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Grauburgunder Kaiserstuhl 2017

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Description

Weinfurore
16.5
20
Der Basis Grauburgunder (Gutswein) kommt von Lösslagen am Kaiserstuhl, kleinbeerige Trauben und der gekonnte Ausbau von Holger Hoch mit einem kleinen Anteil ganzer Trauben bringen einen raffinierten Wein hervor. In der Nase rote Birne, Grapefruit, Traubenschale mit einer feinen Phenolik. Am Gaumen von der knackig-frischen Art, grüner Apfel und Zitrone, leicht mostig, ein ganz zartes Tannin vom Schalenkontakt, sehr lebendig und sehr elegant, gute Säure im Nachhall. Äußerst trinkanimierender (die Flasche war im Nu leer) Sortenvertreter. [GB 05/2018]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Gris
Soil: SiltLimestoneLoess
Vintage: 2017
Origin: Baden
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Food Pairing: Asian FoodFishAsparagus
Wine Category: White Wine
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Contents: 0.75 l
Item no.: 19122
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2018 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Holger Koch
Mannwerk 3
79235 Birkensohl, Germany
Phone +49 7662 912258