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Grauburgunder Kaiserstuhl 2017

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Beschreibung

Weinfurore
16,5
20
Der Basis Grauburgunder (Gutswein) kommt von Lösslagen am Kaiserstuhl, kleinbeerige Trauben und der gekonnte Ausbau von Holger Hoch mit einem kleinen Anteil ganzer Trauben bringen einen raffinierten Wein hervor. In der Nase rote Birne, Grapefruit, Traubenschale mit einer feinen Phenolik. Am Gaumen von der knackig-frischen Art, grüner Apfel und Zitrone, leicht mostig, ein ganz zartes Tannin vom Schalenkontakt, sehr lebendig und sehr elegant, gute Säure im Nachhall. Äußerst trinkanimierender (die Flasche war im Nu leer) Sortenvertreter. [GB 05/2018]

Steckbrief

Sorte: Grauburgunder
Boden: LössLehmKalkstein
Jahrgang: 2017
Herkunft: Baden
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Passt zu: AsiatischFischSpargel
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19122
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2020
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Holger Koch
Mannwerk 3
79235 Birkensohl, Deutschland
Telefon +49 7662 912258