Grauburgunder Jägerberg 2016
Description
Weinfurore
20
Die Lage Jägerberg ist eine etwas wärmere Lage mit geringeren Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, bei diesen Begebenheiten fühlt sich gerade der Grauburgunder sehr wohl. Der Grauburgunder Jägerberg von Sabathi wird in großen Holzfässern vergoren und für 12 Monate ausgebaut. In der Nase kraftvolle Würze und reife Frucht, etwas Melone und Mango, dazu Muskatnuss und etwas Anis, wird mit Luft etwas kühler und feiner, geht fast in Minze über. Am Gaumen weiche Würze, bizelige Struktur, dazu aber gleich weiche Cremigkeit, füllt den Gaumen intensiv aus, reife Melone, charmant, bleibt sehr lang haften, etwas Birne und Wacholder zum Abgang hin. [Jg. 2015 CB 08/2017]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Gris |
Soil: | Brown EarthSandShell Limestone |
Vintage: | 2016 |
Origin: | Südsteiermark |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Character: | fruity + minerally |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Association: | STK |
Treatment: | Cask |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | FishPoultry, ChickenVeal |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 18851 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2018 to 2025 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Erwin Sabathi GmbH Pössnitz 48 8463 Leutschach, Austria Phone +43 3454 265 |