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Grauburgunder Jägerberg 2015

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Description

Weinfurore
20
Die Lage Jägerberg ist eine etwas wärmere Lage mit geringeren Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, bei diesen Begebenheiten fühlt sich gerade der Grauburgunder sehr wohl. Der Grauburgunder Jägerberg von Sabathi wird in großen Holzfässern vergoren und für 12 Monate ausgebaut. In der Nase kraftvolle Würze und reife Frucht, etwas Melone und Mango, dazu Muskatnuss und etwas Anis, wird mit Luft etwas kühler und feiner, geht fast in Minze über. Am Gaumen weiche Würze, bizelige Struktur, dazu aber gleich weiche Cremigkeit, füllt den Gaumen intensiv aus, reife Melone, charmant, bleibt sehr lang haften, etwas Birne und Wacholder zum Abgang hin. [CB 08/2017]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Gris
Soil: Brown EarthSandShell Limestone
Vintage: 2015
Origin: Südsteiermark
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Association: STK
Treatment: Cask
Closure: Screwcap
Food Pairing: FishPoultry, ChickenVeal
Contents: 0.75 l
Item no.: 17862
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2017 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48
8463 Leutschach, Austria
Phone +43 3454 265