Grauburgunder Henkenberg GG 2017

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Description

Der beste Grauburgunder aus dem Hause Salwey ist der Grauburgunder vom Henkenberg mit vulkanischen Untergrund im großen teilweise neuen Fässern ausgebaut. Eine moderne Reduktion springt aus dem Glas, intensive Nase mit viel Würze, blättrig, etwas Bratapfe, Mango und Grapefruitzeste, dezent rauchiger Feuerstein. Am Gaumen straff und leichtfüßig mit frischer Säure und toller Finesse, dazu auch ein feines Tannin, erst mit etwas Zeit kommt die Kraft und reife Frucht hinzu, hinten raus wieder etwas Exotik, hier aber auch mit frischen Zitrusnoten. Ein intensiver Grauburgunder, der mit Frische und Finesse glänzen kann. [GB 09/2020]

Weinfurore
20
Eichelmann
100
Falstaff
100
Vinum
100
James Suckling
100

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + lusty
Vintage: 2017
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Pinot Gris
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: LoessVulcanic Rock
Origin: Baden
Food Pairing: SnacksVealHard CheesePasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 21874
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2020 to 2028
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Germany
Phone +49 7662 384
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