Grauburgunder Henkenberg GG 2015 Magnum

62,50
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Der beste Grauburgunder aus dem Hause Salwey ist der Grauburgunder Henkenberg. Sehr dichte Nase, frische Birne, etwas Apfelschale, blättrig unterlegt mit etwas Würze. Am Gaumen frische lebendige Säure, sehr geradlinige Stilistik, feine Frucht nach gelben Äpfeln, auch wieder etwas Exotik, straffe Struktur, zum Abgang hin weich zerfliessend. Ein sehr stimmiger und intensiver Grauburgunder mit viel Druck und langem Abgang. [Jg. 2011]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Grauburgunder
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Baden
Jahrgang: 2015
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Besonderes: Spontangärung
Boden: KalkVulkangestein
Passt zu: JausnKalbrassigem KäsePasta
Vereinigung: VDP
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 1,5 l
Artikelnr.: 19716
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 0,7 g/l
Säure: 5,9 g/l
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Deutschland
Telefon +49 7662 384