Grauburgunder Henkenberg GG 2013

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Description

Weinfurore
20
Gault Millau
100
Der beste Grauburgunder aus dem Hause Salwey ist der Grauburgunder Henkenberg. Sehr dichte Nase, frische Birne, etwas Apfelschale, blättrig unterlegt mit etwas Würze. Am Gaumen frische lebendige Säure, sehr geradlinige Stilistik, feine Frucht nach gelben Äpfeln, auch wieder etwas Exotik, straffe Struktur, zum Abgang hin weich zerfliessend. Ein sehr stimmiger und intensiver Grauburgunder mit viel Druck und langem Abgang. [Jg. 2011]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + lusty
Vintage: 2013
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Pinot Gris
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: LimestoneVulcanic Rock
Origin: Baden
Food Pairing: SnacksVealHard CheesePasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 16120
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Residual Sugar: 0,7 g/l
Accidity: 5,9 g/l
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2016 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Germany
Phone +49 7662 384