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Grauburgunder Gutswein 2021
Beschreibung
Weinfurore
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Dieser Grauburgunder Gutswein von Konrad Salwey besticht durch feine Sortentypizität. Ganz leicht zwiebelschalenfarbig, in der Nase exotische Trockenfrucht, Orangenzeste, kandierte Ananas, dazu etwas Speckbirne und im Hintergrund ein feiner rauchiger Touch, entwickelt sich gut mit Luft. Am Gaumen eine durchaus elegante Textur, trocken mit gutem Biss, nur leichtem Schmelz, gute Mineralik, exotische Früchte mit Zitronenzeste und etwas Bananenblätter, bleibt sehr ausgewogen in Abgang, toller Nachhall. PLV! [GB 04/2022]
Steckbrief
| Sorte: | Grauburgunder |
| Boden: | LössSedimentVulkangestein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Vereinigung: | VDP |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Passt zu: | FischHuhn, Gans, PuteJausnPasta |
| Qualität: | Gutswein |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 24002 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2026 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Salwey Hauptstr. 2 79235 Oberrotweil, Deutschland Telefon +49 7662 384 |
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