Grauburgunder Gutswein 2017

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Der Grauburgunder Gutswein von Mosbacher wird im Edelstahl mit einer Teilmenge im großen neutralen Holzfaß ausgebaut. In der Nase Dörrbirne, roter Apfel, Honigmelone, etwas Haselnussschale und Grapefruitzeste. Am Gaumen zupackend, typisch für den Grauburgunder ist er etwas rauer, dennoch mürbe Struktur, sehr feine Säure, leichte Würze, bleibt intensiv hinten raus mit einer feinen Cremigkeit. [GB Jg. 2016]

Steckbrief

Sorte: Grauburgunder
Boden: BuntsandsteinLehmLöss
Jahrgang: 2017
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißweine
Ausbau: Großes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: Huhn, Gans, PutePasta
Qualität: Gutswein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19779
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Restzucker: 4,2 g/l
Säure: 7,0 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Hersteller:
Weingut Georg Mosbacher
Weinstraße 27
67147 Forst, Deutschland
Telefon +49 6326-329