Grauburgunder Bienenberg GG 2013
Beschreibung
Der Grauburgunder aus der Lage Bienenberg wird in 500 l Eichenfässern ausgebaut, wodurch der Holzeinfluss etwas dezenter ist. In der Nase kommt gleich die Kraft der Sorte durch, reife Würze, dazu schon auch noch Holznoten, leichte Buttrigkeit, dazu opulente Ananas und etwas oxidierte Melone. Am Gaumen mürbe-würziger Beginn, saftige Säure und ein deutliches Tannin, mürbe Birnenschale, wieder Ananas und etwas Banane, auch ein wenig ruppig und kraftvoll dafür aber mit sehr gutem Zug. [CB 05/2017]
Steckbrief
Sorte: | Grauburgunder |
Boden: | Muschelkalk |
Jahrgang: | 2013 |
Herkunft: | Baden |
Weintyp: | trocken |
Verschluß: | Naturkork |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
Vereinigung: | VDP |
Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
Passt zu: | Huhn, Gans, PutePasta |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 16447 |
Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
Optimale Trinkreife: | 2015 bis 2025 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Bernhard Huber Heimbacher Weg 19 79364 Malterdingen, Deutschland Telefon +49 76441200 |