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Grauburgunder 2022
Beschreibung
Weinfurore
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Ein kraftvoller Grauburgunder aus Freinsheimer und Kallstädter Lagen. Die handgelesenen Trauben werden teilweise als ganze Trauben gepresst oder nach kurzer Mazerationszeit mit natürlichen Hefen vergoren, und zum größeren Teil im Edelstahl bzw. 30% im großen Holzfass ausgebaut. In der Nase mit einladender Frucht nach Birnenkompott und oxidierter Birnenschale (Kletzenbirne), zarte Phenolik und leicht kalkigem Buket. Am Gaumen eine herzhafte -für die Sorte sehr typische- Textur, nicht zu viel Säure, eleganter Schmelz vom Hefelager, zarte Fruchtanklänge nach Apfel und Dörrobst, bleibt aber auf der frischen Seite. Kräftig und doch auch vornehm - sehr gut zu trinken! [GB Jg. 2021]
Steckbrief
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Jahrgang: | 2022 |
| Qualität: | Gutswein |
| Weintyp: | trocken |
| Sorte: | Grauburgunder |
| Herkunft: | Pfalz |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Boden: | LössLehm |
| Vereinigung: | VDP |
| Passt zu: | Gebackenem (Schnitzel)JausnPasta |
| Weinkategorie: | Weißweine |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 25030 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2027 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Hersteller: |
Weingut Rings GbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Deutschland Telefon +49 6353 2231 |
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