Grauburgunder 2020
Description
Ein kraftvoller Grauburgunder aus Freinsheimer und Kallstädter Lagen. Die handgelesenen Trauben werden teilweise als ganze Trauben gepresst oder nach kurzer Mazerationszeit mit natürlichen Hefen vergoren, und zum größeren Teil im Edelstahl bzw. 30% im großen Holzfass ausgebaut. In der Nase mit einladender Frucht nach Birnenkompott und oxidierter Birnenschale (Kletzenbirne), zarte Phenolik und leicht kalkigem Buket. Am Gaumen eine herzhafte -für die Sorte sehr typische- Textur, nicht zu viel Säure, eleganter Schmelz vom Hefelager, zarte Fruchtanklänge nach Apfel und Dörrobst, bleibt aber auf der frischen Seite. Kräftig und doch auch vornehm - sehr gut zu trinken! [GB 03/2021]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Gris |
Soil: | LoessSilt |
Vintage: | 2020 |
Origin: | Pfalz |
Style: | dry |
Cultivation: | organic |
Character: | light + fruity |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
Association: | VDP |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | SchnitzelSnacksPasta |
Quality: | Gutswein |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 22355 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2021 to 2025 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-022 |
Producer: |
Weingut Rings GbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Germany Phone +49 6353 2231 |