Grauburgunder 2017
Description
Weinfurore
20
Auch dieser Grauburgunder in gebrauchten Holzfässern ausgebaut zeigt mit dem 2016er Jahrgang die starke Orientierung von Julian Huber in Richtung der altehrwürdigen Burgund. In der Nase intensive Frucht, fast ungestüm, zarte Reduktionsnoten, Sesam, etwas grüne Papaya und Apfel, mit Luft kommt Zitrus dazu und der Wein wird feiner und ausgewogener, minimaler Hefetouch im Hintergrund. Am Gaumen mit kräftigem robustem Körper, saftig und mit grüner Ausprägung, etwas Granny Smith und Limette, herzhafter Säurebiss, geradezu kernig für Baden, sehr intensiv mit ordentlich Zug nach hinten, von der Eleganz nicht weit von einem Chardonnay entfernt. Ein großer Gutswein, bestes PLV! [GB Jg. 2016]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Gris |
Soil: | Shell Limestone |
Vintage: | 2017 |
Origin: | Baden |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Closure: | Natural Cork |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
Character: | rich + lusty |
Association: | VDP |
Food Pairing: | FishPoultry, ChickenPasta |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 19808 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2019 to 2025 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Bernhard Huber Heimbacher Weg 19 79364 Malterdingen, Germany Phone +49 76441200 |