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Grauburgunder 2015

9,90
13,20 €/l
 
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Description

Eichelmann
100
Weinfurore
20
Der Grauburgunder Gutswein von Mosbacher wird in gebrauchten 500 Liter Fässern aus französischem Holz ausgebaut. Die Fässer sind geschmacklich fast neutral, weshalb auch keinerlei Holzeinfluss schmeckbar ist, die Komplexität wird dadurch allerdings trotzdem gesteigert. Knackig-frische Nase, rote Apfelschale, etwas Muskat und Grapefruitzeste. Am Gaumen gleich mal zupackend, typisch für den Grauburgunder ist er etwas ruppiger, mürbe Struktur, wieder Grapefruitzeste, leichter Pfeffer, sehr intensive Fruchtigkeit, etwas Maracuja und hinten raus eine feine Cremigkeit. [CB 03/2017]

Wine Profile

Treatment: Cask
Soil: LoessSiltNew red Sandstone
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Origin: Pfalz
Vintage: 2015
Food Pairing: Poultry, ChickenPasta
Quality: Qualitätswein
Grape Variety: Pinot Gris
Association: VDP
Closure: Screwcap
Wine Category: White Wine
Style: dry
Contents: 0.75 l
Item no.: 17184
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2016 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-003