German
Description
Dieser Grauburgunder stammt aus zwei Lagen mit einer mächtigen Lössauflage auf Kalkstein-Untergrund. Spontan vergoren und reduktiver, die Frucht betonender Ausbau im Edelstahltank. Helles Gelb, in der Nase typischer Sortenduft nach Dörrobst, dazu Melone, Birne, auch etwas Mandeln, zart rauchig. Am Gaumen viel Schmelz, eine fast üppige Fruchtfülle, aber auch die dazu passende erfrischende Säure, ergibt so eine gute Kombination aus Kraft und Eleganz. Im Abgang eine feine Textur mit etwas Bratapfel im Nachgeschmack. [GB 03/2016]
Wine Profile
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Soil: | Silt, Sand |
| Character: | rich + fruity |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Pfalz |
| Vintage: | 2015 |
| Food Pairing: | Schnitzel, Poultry, Chicken, Pasta |
| Quality: | Qualitätswein |
| Grape Variety: | Pinot Gris |
| Association: | VDP |
| Category: | White Wine |
| Closure: | Natural Cork |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2016 to 2021 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Knipser Hauptstr. 47 67229 Laumersheim, Germany Phone +49 6238 742 |
| Item no.: | 16780 |
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